Strudel autunnale al profumo di cannella



Ingredienti:

Pasta sfoglia rettangolare 

50 gr Uvetta passa

50 gr Pinoli

4 cucchiaiate di Pan grattato

2 Mele renette

Cannella

Dolcedì Rigoni di Asiago

Zucchero a velo

Togliete dal frigo e srotolate la pasta sfoglia. Mettete in una ciotola un mix di mele sbucciate a pezzetti, uvetta, pinoli e pan grattato. 

Versate sopra circa 20 gr di dolcedì in base a come vorrete zuccherato il vostro strudel. Profumate di cannella e mischiate tutto.

Versate il composto ben amalgamato sopra la pasta sfoglia e richiudetela.

Infornate per 25 minuti in forno tradizionale a 180Gradi. 


Servite il vostro strudel tiepido e spolverizzato con lo zucchero a velo.


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