Panzerotti, salumi e miele di acacia

 

Questa ricetta è un abbinamento che ho scoperto durante una vacanza in Italia.

Questi gusti si sposano perfettamente e vi posso assicurare che una volta messi nel piatto vanno a ruba!

Ingredienti per 4 persone:

600gr di impasto per pizza

Salumi a piacimento (per me salame e prosciutto crudo)

Miele di Acacia Rigoni di Asiago

Dopo aver preparato e lasciato riposare qualche ora l’impasto della pizza, stendetelo con un mattarello e formate tanti rettangoli o forme irregolari. Cuocetele nell’olio bollente fino a che non si sono gonfiate e ben colorate.

Scolatele e servite con i salumi affettati e del miele che renderà il boccino ancora più completo.

Buon appetito!