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Lisa

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Non c'è niente di più appagante che vedere i miei ospiti soddisfatti dopo aver mangiato uno dei miei piatti.

30/07/10

Ciliegini ripieni di spuma di tonno

Eccomi qui... non sono sparita ma sono semplicemente stata sommersa dal lavoro e dai preparativi del mio matrimonio!
Oggi sono qui per proporvi una ricetta estiva, fresca e leggera per voi e i vostri ospiti!

Scolate il tonno e sminuzzatelo con una forchetta, mixatelo e unitelo alla maionese, lasciate riposare il composto in frigorifero.
Lavate i pomodorini, asciugateli, tagliate la calottina superiore e svuotateli dei semi e dell'acqua di vegetazione.
Appoggiateli capovolti su un tagliere e fateli asciugare per un quarto d'ora.
Successivamente riempiteli con il composto preparato in precedenza e serviteli con o senza la loro calottina.

Bon appetit!

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