Se non vuoi perderti nemmeno una ricetta unisciti al mio blog!

Stai cercando una ricetta?

Lisa

Benvenuti nella mia cucina!
Non c'è niente di più appagante che vedere i miei ospiti soddisfatti dopo aver mangiato uno dei miei piatti.

29/12/10

Zucchine grigliate

Oggi vi posto la ricetta per preparare delle belle zucchine grigliate.

Cominciate procurandovi l'occorrente cioè:

belle zucchine
olio extravergine d'oliva
sale
foglie di prezzemolo (o meglio ancora mentuccia)

A questo punto affettate le zucchine nella parte lunga per uno spessore di max 0.5cm.


Prendete delle tegliette e sul fondo stendete un filo d'olio con qualche foglia di prezzemolo,


Scaldate la piastra fino a che non sarà bollente e subito dopo cominciate a grigliare le zucchine, prima da un lato


e poi dall'altro...
Saranno pronte non appena saranno morbide da entrambi i lati e ben grigliate, toglietele dalla piastra e formate il primo strato nella teglietta, ricoprite ogni strato di un filo d'olio e qualche foglia di prezzemolo e proseguite così fino all'esaurimento delle zucchine


Il risultato finale sarà questo:

Conservatele in frigorifero per qualche ora prima di cominciare a consumarle in modo che si insaporiscano bene.

Buon appetito!



Nessun commento:

Posta un commento

Grazie per essere passato da me!
La mia ricetta ti è piaciuta? Ti và di lasciare un segno del tuo passaggio?
I tuoi commenti fanno crescere il mio blog.