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Lisa

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Non c'è niente di più appagante che vedere i miei ospiti soddisfatti dopo aver mangiato uno dei miei piatti.

13/01/14

Sorbetto fragole, meringhe e un intruso!

Sorbetto fragole e meringhe

Buongiorno, per iniziare al meglio la settimana vi propongo un fine pasto leggero, gustoso e digestivo fatto con tanta frutta e delle golosissime meringhe.

A casa mia non puo' mancare ed è apprezzato proprio da tutti: notate qualche intruso nella foto?

Ingredienti:
500gr di fragole mature
200gr di zucchero
succo di 1 limone
200gr di panna fresca da montare
meringhe

Lavate e fate a tocchetti le fragole, mettetele nel mixer e frullatele unendo anche lo zucchero e il succo di un limone.
A parte montate la panna e unitela delicatamente alle fragole mescolando dal basso verso l'alto.
Versate il composto ottenuto nei bicchierini e decorateli con delle meringhe (la ricetta la trovate qui).
Mettete in freezer per almeno 3 ore prima di servire.

Si possono preparare in anticipo e farli trovare a degli ospiti inaspettati.
In questo caso prima di servirli vanno tolti dal freezer almeno 30 minuti prima.

Buon appetito!

4 commenti:

  1. Ma quella meraviglia sfocata chi è??!!!

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  2. For my taste, you added too much sugar, I only added 2 tablespoons of honey.
    Did your cat get a taste of your drink?

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    Mango Juice

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  4. Buone !

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    e questo di Ricette dei Bimbi
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    Ciao e complimenti ancora !!!

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