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Lisa

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31/03/17

Sfogliatine ripiene


Questa è una ricetta molto semplice, ideale quando sia ha poco tempo ma allo stesso tempo si vuole creare qualcosa di carino e all'apparenza particolare.
Io ho fatto la versione dolce mettendo la confettura di fragole, volendo pero' si puo' farcire con un ripieno salato, per esempio prosciutto cotto e mozzarella.

Ingredienti: 
1 disco di pasta sfoglia
confettura di fragole e fragoline di bosco Rigoni di Asiago

Procedimento:
Tagliare a spicchi il disco di pasta sfoglia e spalmare ogni disco di confettura.
Arrotolare il disco dandogli la forma di una brioche.
Infornare a 200° (forno preriscaldato) per circa 15 minuti.
Una volta colorata la superficie togliere le sfogliatine dal forno e spolverizzarle con dello zucchero a velo e servire tiepide.
Buon appetito!

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