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Lisa

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31/12/17

Madeleine al miele di castagno




Ingredienti:

175gr farina 00
3 uova
175gr burro
Mezza bustina di lievito
10 gr di miele di castagno di Rigoni di Asiago
150gr zucchero semolato
Sale un pizzico
Scorza di arancia e limone grattugiate

Iniziate amalgamando inizialmente le polveri setacciate e poi le parti liquide.
Unite le due parti e per ultimo le scorze.
Versate il composto nelle formine e infornate per 12/13minuti a 180 gradi.

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