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Lisa

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30/04/19

Tiramisù bio



Parola d’ordine: biologico!
Ogni ingrediente di questo dolce è biologico o fatto in casa!


Ingredienti:

Mascarpone bio
Uova bio
Dolcedì Rigoni di Asiago bio
Caffè liquido (home Made)
Savoiardi (home Made)
Cacao amaro

Come nella classica ricetta del tiramisù si procede montando bene i tuorli con il dolcificante dolcedì aggiungendo successivamente il mascarpone. 
A questo punto si immergono velocemente i biscotti nel caffè e si forma un primo strato coprendolo di crema al mascarpone. A questo punto si procede facendo un secondo strafo e si ricopre interamente di cacao amaro.
Si lascia riposare in frigorifero almeno 3/4 ore e si serve.

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