Crumble ai frutti di bosco e mandorle




Ingredienti:

300 gr di lamponi
2 cucchiaiate di marmellata Rigoni di Asiago ai lamponi
60 gr di burro
+ 1 cucchiaino per imburrare
60 gr zucchero di canna
60 gr di farina 00
60 gr di farina di mandorle

Iniziate imburrando gli stampini e versandoci il composto di marmellata e lamponi.
Proseguite miscelando il burro a temperatura ambiente, lo zucchero di canna, e le due farine. Lavorare il composto con le mani creando tante briciole e versatelo sopra i lamponi.
Infornate a 180 gradi per 45 minuti.

Buona merenda!

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