Madeleines delicate


Ingredienti:

175gr farina 00
3 uova
175gr burro
Mezza bustina di lievito
10 gr di miele Rigoni di Asiago
150gr zucchero semolato
un pizzico di sale
Scorza di limone grattugiata

Iniziate amalgamando le polveri e poi le parti liquide.
Unite le due parti e per ultimo la scorza del limone.
Versate il composto nelle formine e infornate per 12 minuti a 180 gradi.

Servite tiepide.


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