Buongiorno, si avvicina l'weekend e sono pronta per rimettermi seriamente ai fornelli dopo una settimana lunga e piena di lavoro!
Oggi vi posto una ricetta semplicissima ma croccante e sfiziosa allo stesso tempo.
Ho nel frigo i semi di sesamo che ho ricevuto da "Mondospezie" così proprio ieri ho fatto questi stuzzicanti bocconcini di pollo!
Ingredienti:
1 petto di pollo
uovo
1 pizzico di sale
pane grattato
olio per friggere
semi di sesamo Mondospezie
Tagliate a bocconcini il petto di pollo e procedete con la panatura in questo modo:
1. passatelo nell'uovo salato
2. passatelo nel pane grattato
3. versateci sopra qualche seme di sesamo pressandolo un po' per farli appiccicare
Tuffateli nell'olio caldo e portate a cottura facendoli dorare bene in tutti i lati.
Servite caldi o anche freddi.
Per stuzzicare al meglio io li ho serviti come antipasto accompagnati dai taralli che avevo fatto qualche giorno fa (si sono mantenuti bene) e dagli spiedini di acciaio che mi ha fornito la Pedrini - cod. 178
Perfetti per un antipasto originale!
4 pizzichi:
buoni e stuzzicanti.
Brava
Ottimo, deve essere molto gustoso e saporito.
:-)
Bello e sfizioso questo piatto!!!
C'è un premio che ti aspetta nel mio blog!!!
Buon week end
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