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Lisa

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Non c'è niente di più appagante che vedere i miei ospiti soddisfatti dopo aver mangiato uno dei miei piatti.

31/08/17

Crostata bigusto


Ingredienti:

Pasta frolla
Crema pasticciera
Nocciolata Rigoni di Asiago
Mandorle a lamelle
Gianduiotti
Polvere di nocciole

Iniziate formando la pasta frolla (qui la ricetta) e lasciandola riposare in frigo; nel frattempo preparate la crema pasticciera (qui la ricetta) e mentre si fredda stendete la pasta frolla e fatela cuocere.

A questo punto formate dentro alla pasta frolla ormai fredda un fondo di crema pasticciera, successivamente mettetela in frigo a solidificare.

Riprendetela dopo una mezz'ora e fate uno strato di crema al cioccolato Nocciolata.
Decorate a piacere con gianduiotti, mandorle a lamelle e granella di nocciole.
Lasciate solidificare in frigo un'oretta e toglietela un 10/15 minuti prima di mangiarla!
Da leccarsi i baffi...

Buon appetito!